龍眼是內門區最大宗的農作物，產量及品質亦是全省聞名。本區農民在品種改良方面不遺餘力，使得龍眼果實大而甜美，且果肉結實果核較小，龍眼的品種非常多樣，有紅殼、青殼、粉殼、旺種、鳳梨、大葉、尖葉（註：這些名稱是農民依龍眼之特性所命名）...等，其中以紅殼的肉質最為脆甜。
龍眼是內門區最大宗的農作物，產量及品質亦是全省聞名。本區農民在品種改良方面不遺餘力，使得龍眼果實大而甜美，且果肉結實果核較小，龍眼的品種非常多樣，有紅殼、青殼、粉殼、旺種、鳳梨、大葉、尖葉（註：這些名稱是農民依龍眼之特性所命名）...等，其中以紅殼的肉質最為脆甜。